Mezzo di pasta est une chaine de restauration rapide de plats italiens : pâtes fraîches, pâtes fourrées, foccacias, ciabattas, salades, pâtisseries… Développé par Emmanuel Guth, son fondateur, de 2002 à 2008, le réseau atteignait 128 points de vente en 2011, dont la majorité en franchise, pour un chiffre d’affaires 45m€. La société a connu un taux de croissance de +67% jusqu’en 2010.
Arts et Biens a investi en 2008 et 2010 en augmentation de capital et en obligations pour financer la croissance de la société. Mezzo di pasta a été cédé au fonds Bridgepoint Development Capital en 2011.
